Aktuelno
Šta je to
Šta je to frape?
3
min
Kada počne leto, čini se da na sve strane ljudi idu gradom noseći ledenu kafu u ruci, a vrlo je verovatno da je to čuveni frape. Prodaja ovog super popularnog hladnog napitka prosto eksplodira kada temperature postanu visoke, ali da li znate šta sadrži ovaj magični napitak i odakle potiče? Saznajte šta je to frape i kako je kompanija Nestlé odigrala važnu ulogu u njegovom nastanku.
Ugodite sebi više tokom dana
Frape kakav poznajemo i volimo izgovara se „frap-pe”, a u slobodnom prevodu sa francuskog bukvalno znači „leden”. Taj ukusni napitak se u principu pravi od vode, espresa, šećera, mleka i leda i trese se u šejkeru, meša ili muti da bi se sastojci iskombinovali. Kada se pije iz visoke čaše, obično se služi sa umućenim šlagom i topinzima kao što su slatki prelivi. Frape se tradicionalno sprema od kafe, ali ne mora da bude tako! Neki se prave od čaja, sokova ili čak od tople čokolade.
Frapei širom sveta
Kada naručite frape, ono što ćete zaista dobiti zavisi od toga u kom se delu sveta nalazite. U Grčkoj možete da očekujete par kašičica instant kafe, šećer, vodu i mleko (ako ih želite), koji se zatim stavljaju u šejker za koktele i tresu da bi se dobio penasti sloj na vrhu. U Bugarskoj ne treba da vas iznenadi ako vam ga posluže sa gaziranom umesto sa običnom vodom. U Danskoj se umesto vode koristi mleko, a u Srbiji se frape služi sa mlekom ili sladoledom i sveže umućenim šlagom na vrhu. Međutim, jednu od stvarno drugačijih varijanti frapea možete dobiti u Bostonu, gde je to zapravo milkšejk spremljen sa sladoledom, a izgovara se jednostavno „frap”. Zato, ako ste ljubitelj frapea, uživajte u doživljaju otkrivanja svake jedinstvene verzije koja se može naći!
Frape kakav poznajemo i volimo izgovara se „frap-pe”, a u slobodnom prevodu sa francuskog bukvalno znači „leden”.
Poreklo frapea
Frape od kafe je počeo da se pojavljuje sredinom 19. veka sa pićima koja su imala teksturu nalik slušiju i drugima koja su ličila na ledenu kafu. Međutim, pravi frape je nastao 1957. na Međunarodnom sajmu u Solunu, u Grčkoj. Priča kaže da je predstavnik kompanije Nestlé pokazivao instant čokoladni napitak za decu sa čokoladnom bazom koja se dodavala u mleko, a zatim mućkala u šejkeru. Tokom pauze, jedan zaposleni predstavnik kompanije Nestlé shvatio je da nema tople vode za kafu, pa je zato pomešao granule instant kafe sa hladnom vodom i kockicama leda, izmućkao ih u šejkeru, i tako je rođen frape modernog doba! Ta verzija frapea je i danas još uvek izuzetno popularna u Grčkoj i možete je naći u većini kafeterija širom zemlje.
U čemu je razlika između frapea i frapućina?
Mnogi misle da su to iste stvari, a zapravo se potpuno razlikuju! Frapućino je ledeni kapućino. Napitak se sprema kombinovanjem i mešanjem kafe sa mlekom, šećerom i ledom u aparatu za smrznuti jogurt, čime dobija veoma kremastu i glatku teksturu.
Današnji omiljeni članci zajednica
Otkrijte neke od najčitanijih članaka na sajtu
